Топ-5 дорогих пицц с золотом
Среднее время прочтения — 4 минуты
В последнее время социальный статус пиццы стал по-настоящему королевским. Это блюдо стало не только самым потребляемым и фотографируемым в мире, но и изысканным продуктом для гурманов. Высокую цену и престижность пицце может придать добавление пищевого золота. Сейчас вы познакомитесь с пятью самыми дорогими пиццами в мире.
1 место
Статус самой дорогой пиццы в мире по праву принадлежит пицце за 180 000$. Ее подают в итальянском ресторане Pierchic, который находится в Дубае. В ее состав входят листы съедобного золота, итальянские белые трюфели Альба, красные шафрановые нити из Кашмира, икра белуги, которую предварительно пропитывают шампанским, грибы мацутаке, фуа-гра из Гаскони и перигорские черные трюфели.
2 место
Серебро топа достается канадской пицце за 70 000$. Пиццу с добавлением унции золота покрывают соусом бешамель с пармезаном. Сыр выдерживают 10 лет. Для начинки берут японскую говядину, которую предварительно маринуют в соке винограда, и фуа-гра, которое производится в долине Гудзона и обжаривается с добавлением яблочного сока. Сверху пиццу посыпают копченой морской солью и листками пищевого золота. Эту пиццу по индивидуальному заказу готовил выписанный шеф-повар в заведении The Golden Pizza.
3 место
Бронзу по праву получает канадская пицца Miss Verdun за 4250$. Ее можно было заказать в монреальском ресторане Mazzou Pizza. В состав пиццы входили следующие ингредиенты: омары, черная икра, белые трюфели и хлопья 24-каратного золота. Еще одной особенностью данной пиццы был тот факт, что шеф-повар лично выходил к посетителям, чтобы приготовить ее. А клиентам в этот момент предлагалось насладиться живой музыкой в исполнении камерного оркестра, что тоже было включено в цену пиццы.
4 место
Еще один участник топа — пицца Royale 007 за 2770$. Название пиццы сразу отсылает нас к агенту Джеймсу Бонду. Эту по-настоящему королевскую пиццу приготовили в 2007 году в Шотландии для благотворительного аукциона. Данная 12-дюймовая пицца включала такие эксклюзивные ингредиенты, как припущенный в коньяке омар, съедобные пластинки золота, копченый лосось и медальоны из оленины.
5 место
Завершает топ пицца Марго за 2400$. Ее готовят на острове Мальта. У пиццы необычный состав. Основу пиццы покрывают листки сусального золота и белый трюфель. Чтобы не перебивать нежный вкус гриба, похожий на мясо с оттенком семечек подсолнуха и нотками грецкого ореха, классический томатный соус в рецепт не включали.
Пиццы с использованием пищевого золота начали набирать популярность в последние десятилетия. Драгоценный металл на кусочке любимого блюда стал не просто способом продемонстрировать свое финансовое состояние. Это превратилось в способ получить новый гастрономический опыт.
Читайте также статью:
Золотая бутылка Frapin Cuvée 1888
